Лазерное омоложение винных бочек

Совсем скоро на выставке в США общественности будет представлено творение под названием «Phoenix». Робот, стоимостью $1.5 млн, был сконструирован для того, чтобы снимать внутренний слой отработанной древесины при помощи лазера и высокоскоростного резака, таким образом продлевая жизнь винным бочкам.  

Устройство было изобретено компанией «Diverse Barrel Solutions» из Аделаиды. «Мы пришли к выводу, что должен существовать какой-то способ более эффективно расходовать дуб. Поэтому мы решили изобрести свое чудо», — рассказал Ник Уикхэм, управляющий директор компании. 

В начале самого процесса омоложения снимают донья бочки. Затем «Phoenix» помещают внутрь, и про помощи 3600 считываний поверхности робот составляет детальную карту бочки. После этого робот программирует высокоскоростной резак, который снимет внутренний слой древесины толщиной в 9-10 мм. Затем бочка проходит еще одну обжарку инфракрасным излучением. Донья бочки заменят на новые, обжаренные на огне, — они будут предавать вину дымные нотки, которые отсутствуют в дереве, обжаренном при помощи ИК-излучения. По словам директора, стоимость обновленной бочки будет равна 30-40% от стоимости новой, сообщает Vinmoldova. 

«Phoenix» уже обработал 8000 бочек по всей Австралии. Кроме того, бочку можно будет обновить всего один раз, поэтому существенных изменений в «бочковой» индустрии изобретение не сделает. 

26081