Легенда об открытии йогурта

Легенд, связанных с открытием способа получения из молока йогурта существует достаточно. Согласно одной из них (околоветхозаветной) Господь Бог открыл секрет приготовления  этого чудодейственного напитка праотцу Аврааму. Жизнь последнего, по утверждениям, исчислялась, 175 годами. Существуют достоверные исторические свидетельства, согласно которым, йогурт попадает во Францию в эпоху Ренессанса. Придворные врачи короля Франциска I не могли излечить его от - кишечных расстройств. Слух об этом дошел до турецкого султана, который и решает помочь страдающему Франциску I, для чего и посылает к нему своего придворного медика. Врач появляется возле дворца со стадом коз и замечательным рецептом йогурта. Врач начинает готовить йогурт и лечить им французского монарха, в результате чего тот и выздоравливает. Таким образом, йогурт признается весьма действенным средством лечения и профилактики различных заболеваний, однако долгие годы он не слишком известен далее королевского двора.

26113