Лесные ягоды - любимчики людей

Все мы любим ягоды с детства - это полезное и вкусное лакомство, которое часто используют как лекарство от различных болезней. Красные, черные, белые, оранжевые; сладкие или кислые, и даже горькие - такие разные, но неизменно любимые, настоящее лесное лакомство как для детей, так и для взрослых.

В лесу можно встретить и ядовитые ягоды, которые могут таить в себе угрозу. Тут главное знать простое правило: "Ешь только те ягоды, которые ты знаешь". Однако, следует также знать, что при малейших проявлениях отравления ядовитыми ягодами, необходимо срочно обратиться за помощью к врачу.

Лесные ягоды это огромное поле деятельности для летних заготовок. Что только не делают из лесного лакомства: и перерабатывают на варенье, и заготавливают компоты, и замораживают, и даже сушат - хорошие хозяйки знают, что ягоды содержат большое количество витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимнее время. Дикорастущие ягоды имеют более насыщенный вкус и аромат, чем их окультуренные собратья. И, хотя обычно они мельче, и собирать их сложнее, они обладают более полезными свойствами и витаминами. Стоит также отметить, что и сам процесс выезда на природу и сбор ягод на свежем воздухе весьма полезен, особенно для городских жителей.

"Ягодная охота", кроме самой "добычи" имеет еще и психологический аспект: нахождение в лесу успокаивает нервы и снимает стресс. Несмотря на свою монотонность и однообразность, процесс сбора ягод, затягивает, и становится любимым летним хобби.