Лосось в медово-соевом соусе

1. В небольшой миске смешать горчицу, мед и соевый соус.
2. Зеленый лук порезать полосками.
3. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло. Положить филе и жарить 5 минут, перевернув 1 раз, до почти полной готовности.
4. Полить рыбу соевой смесью и прогреть до кипения. Влить бульон, слегка размешать его с соком, выделившимся при жарке рыбы.
5. Посыпать зеленым луком и дать жидкости прокипеть 1–2 минуты, чтобы лук хорошенько прогрелся.
6. Подать с рисом.

Приятного аппетита !