Мармелад выводит вредные вещества из организма

22.03.2013

Ученые из Университета Стокгольма утверждают: мармелад, фруктовые желе, варенье из ягод и фруктов просто незаменимы для здоровья, потому что содержащийся в них пектин выводит из организма вредные вещества.

Пектин – это углевод растительного происхождения, который обладает необычной химической структурой, позволяющей им связывать все тяжелые металлы. У пектина очень высокие поглощающие свойства - более сильные, чем у активированного угля, кристаллической целлюлозы и других подобных веществ. Поэтому пектин выводит из организма соли тяжелых металлов, свинец и другие различные вредные вещества.

Фруктовые желе и мармелад не в состоянии разрешить все проблемы организма. Однако, по мнению многих специалистов, ежедневное употребление этих сладостей поможет снизить риск нежелательных осложнений.

Ярослав Плутенко

31442