McDonald's представила «разрушителей Subway»

29.03.2013

Последнее добавление компании McDonald's в свое базовое американское меню – куриный Мак-Рап (Chicken McWrap) – было сделано с прицелом увеличить продажи. Но содержимое меморандума для внутреннего пользования дает основание предполагать, что продукт намерен перегнать конкретного конкурента: Subway.

Документ, который попал в руки журналистам, называет новый сэндвич «разрушителем Subway» и признает, что «McDonald's на данный момент не находится в десятке любимых ресторанов возрастной группы 18-32 лет».

Что еще больше беспокоит сеть ресторанов быстрого питания – то, что посетители сказали, если им не будут предлагать Мак-Рап, 22 процента из возросшего притока обратятся в Subway.

В последние годы компании Subway обогнала McDonald's в количестве точек по всему миру. Раньше в этом году президент и сооснователь сети сэндвичей Фрэд ДеЛука сообщил журналистам, что он ожидает от Subway достижения количества в 50 тысяч работающих точек к 2017 году. Нынешнее число приблизительно составляет 38 тысяч точек.

Но верно ли, что беспокойство компании McDonald's имеет своей основой конкуренцию с Subway или виной всему классификация ее как сети бургеров?

Сети бургеров показывают 16% падение в посещении целевой возрастной группы с 2007 года, пишут в профильных изданиях. К концу 2012 года клиенты в возрасте 18-32 лет посетили сети бургеров 3,6 миллиардов раз, что ниже по сравнению с 4,2 миллиардов посещений к концу 2007 года.

Журналисты предполагают, что более качественные ингредиенты и расширение ассортимента могут вернуть назад целевых посетителей в McDonald's.

В последнее время компания McDonald's представила несколько новинок в своем меню, включая рыбные Мак-Байты, которые не очень оживили продажи. Как рыбные Мак-Байты так и куриные Мак-Рапы появились в новостях к концу 2012 года как реакция на то, что компания McDonald's испытала свое первое падение продаж с 2003 года, сообщает Huffingtonpost.