Мифы и факты о суперфруктах

Размером меньше с виноградину, эти ягоды якобы содержат различные мощные компоненты, которые, если их съесть, втереть в кожу или вдохнуть, производят омолаживающий эффект и сжигают лишний жир. Разрекламированная польза ягод акаи однозначно принесла пользу пищевой и косметической отрасли. Продажи продуктов, содержащих производные акаи, составили 13,5 миллионов долларов в 2006 году и стабильно растут. Даже компании с миллиардными оборотами, такие как Coca-Cola и Pepsi добавляют ягоды акаи в свои линейки продуктов. Репутация ягод выиграла от приписывания рынком им различных свойств, будто они способствуют сбросу веса, излечивают диабет и увеличивают мужское достоинство. 

Однако никаких научно контролированных исследований для подтверждения любого из этих утверждений нет, очень мало фактов, предполагающих, что ягоды помогают снижать вес и еще меньше доказательств, что они помогают при диабете и повышают детородную способность мужчин. Как результат, рыночные компании, чрезмерно увлекающиеся рекламой ягод акаи, подвергаются критике научного сообщества и даже являются объектов судебных разбирательств. 

В действительности известно, что ягоды акаи содержат высокий уровень антиоксидантов, но опыты предполагают, что коммерческие соки с добавлением энного количества сока акаи имеют меньшую антиоксидантную активность, чем гранатовый и виноградный соки, или красное вино. 

Известно, что 100 миллилитров гранатового сока содержат 16% дневной нормы витамина С, а зерна сами являются прекрасным источником клетчатки. В соединении с высоким уровнем антиоксидантов, предполагается, что гранаты – чрезвычайно полезные фрукты. Однако полезные – не значит чудотворные. К сожалению, рыночные игроки и вещатели смотрят мимо настоящих полезных качеств граната и увековечивают слухи о необычных косметических свойствах граната, влиянии на потенцию, продолжительность жизни, снижение веса и различные исцеляющие эффекты, подтвержденные разными псевдоисследованиями. 

Несмотря на все заявления, большинство информации, предоставляемой публике, является неверной интерпретацией выборочных данных и в действительности необходимо больше исследований для изучения реальной пользы фрукта. На данный момент есть несомненные факты предварительных опытов, предполагающих, что гранат уменьшает риск развития рака простаты и сердечнососудистых болезней. Гранаты не чудотворны, но бесспорно полезны, если регулярно присутствуют в вашем питании. 

Их родиной является юго-восточная Европа и Азия. Чудесные ягоды стали одним из самых известных «суперфруктов» в последние годы. Их сок, продающийся под маркой сока волчьей ягоды, испытал значительный коммерческий успех в магазинах здоровой еды и супермаркетах, но одновременно навлек на себя критику как результат неумеренного использования недоказанных утверждений для их рекламы. Компании, продающие сок ягод годжи, часто связывают их с историей Ли Чинг Иена - китайца, который якобы прожил 256 лет благодаря ежедневному употреблению ягод годжи. Утверждения о продлении жизни и лечения рака привлекли внимание телевизионных программ для потребителей Marketplace на CBC, где встретились с ожидаемым скептицизмом. 

Как и в случае с прочими суперфруктами, не существует убедительных доказательств о предотвращении рака. Наоборот, излишнее потребление антиоксидантов может иметь прямо противоположный эффект. В 2006 году Управление по контролю качества продуктов и лекарств США разослало официальное уведомления числу компаний, торгующих продукцией с соком ягод годжи, чтобы они не вводили в заблуждении потребителей необоснованными утверждениями о качествах этих ягод. 

27581