Млечник ароматный

LACTARIUS GLYCIOSMUS-МЛЕЧНИК АРОМАТНЫЙ

Другие названия:груздь ароматный, млечник кокосовый, млечник душистый.

Места обитания: Растет в сосновых борах, особенно на мшистых почвах, расселяется обычно небольшими группами по 4-10 экземпляров, а так же в сырых лиственных (с березой и осиной) лесах, время роста-с середины августа до конца сентября.

Описание:
Шляпка: этого некрупного гриба обычно от 2 до 6 см в диаметре, в раннем возрасте слабовыпуклая, с ровным, подвернутым краем, с возрастом мелковолокнистая, иногда в центре имеется небольшой бугорок, на месте которого у взрослого гриба образуется впадина. В сырую погоду шляпка клейкая, цвет варьируется от темно-серого до серовато-розоватого, на поверхности шляпки имеются заметные концентрические зоны.

Мякоть: тонкая, беловатая, очень хрупкая, с сильным отчетливым запахом кокосового ореха, выделяет белый, не едкий на вкус млечный сок. Споровый порошок желтоватый.

Ножка: длиной до 5 см, толщиной до 1см, цилиндрическая, полая, ломкая, сероватого цвета, темнее у основания.

Условно-съедобный гриб: невысокого качества, используется для засола после предварительного отваривания (для удаления специфического кокосового запаха).

Двойники: Имеет сильное сходство с растущим иногда по-соседству lactarius trivialis (млечник обыкновенный или гладыш), но отличается отчетливым запахом кокоса и более тонкой мякотью. Ядовитых двойников не имеет.