24.02.2012
Около трех с половиной тысяч литров парного молока на молочной ферме Inangahua Buller на южном острове Новой Зеландии было уничтожено после того, как в нем был обнаружен пенициллин.
Пенициллин был выявлен во время обычной процедуры проверки качества молока на фабрике Westlands Milk Products в Хокитике.
Местная полиция пытается выяснить, был ли добавлен пенициллин в молоко умышленно. Им обычно обрабатывают коров на ферме. Владелец хозяйства утверждает, что в помещение заходил посторонний человек и бросил антибиотики в емкость с молоком со злым умыслом. Пока мифического подозреваемого не нашли.
Партия парного молока стоила около двух тысяч новозеландских долларов, но фермер может пострадать и на большую сумму, потому что молоко было собрано в емкость с 12 тысячами литров, стоящими восемь тысяч долларов. Их все пришлось утилизировать из-за загрязненной партии.
Пенициллин опасен только в высоких дозах или для тех, у кого имеется аллергия на него.
Ярослав Плутенко по материалам Foodmag
25476