Молочный Союз РФ предлагает ввести меры, запрещающие называть «Мороженым» продукт, изготовленный на основе различных растительных жиров. Вместо привычного слова, вводящего в заблуждение потребителя, предлагается использовать новый термин «мелорин».
В апреле Молочный Союз РФ заявил, об отправлении на рассмотрение в Госдуму поправок к действующему в настоящее время техническому регламенту на выпуск молочной продукции. Название «Мелорин» предлагается к использованию для продукта, содержащего растительные жиры в количестве не менее 50%.
По мнению директора Молочного Союза РФ, сейчас на российском рынке доля такого продукта под наименованием «Мороженное» достигает около 70%. Специалисты настаивают, что в состав настоящего мороженного должно входить только натуральное молоко, либо другие натуральные молочные продукты. Название «Мелорин» позаимствовано у американцев.
Некоторые специалисты высказывают мнение о не слишком приятном звучании термина «Мелорин», который может вызвать неоднозначную реакцию российских потребителей, поскольку ассоциируется с чем-то ненатуральным/
Ко всему прочему, изменение технического регламента в период всеобщего экономического кризиса весьма серьезно осложнит и без того нелегкое положение дел у российских производителей молочной продукции, что непременно отразится на объемах продаж, и эффективности производства.
25680