Мясо кошек и собак в «загадочной» баранине в Великобритании

16.04.2013

Если кто-то считал конину в гамбургерах чем-то плохим на фоне последнего скандала в Европе, то результаты нового глубокого расследования BBC фаст-фуда могут просто шокировать. Некоторые образцы «ягнятины», взятые из нескольких индийских, азиатских и других заведений с едой на вынос в Лондоне, состояли целиком из собачьего или кошачьего мяса, либо же из их смеси.

Но поскольку следователи еще до конца фактически не идентифицировали мясо – было только методом исключения установлено, что это не говядина, курятина, свинина, козье мясо, конина и даже человечина — тяжело сказать, что именно подавали в ресторанах. Вызывает беспокойство, что иностранные полуфабрикаты, представленные как говядина, курятина и ягнятина, могут быть широко распространены не только в Англии, но и в остальной части Европы и Запада.

«Когда мы думали, что ситуация уже не может быть хуже, пришли результаты анализа индийского карри с ягнятиной», - сообщил представитель документального проекта ВВС3 «Банкет с кониной» - «Анализ показал, что блюдо содержало мясо - но это была не ягнятина, не курятина и не говядина. Даже не козье мясо. На данный момент лаборатория не в состоянии идентифицировать точно, от какого животного произошло мясо».

Последнее открытие случилось после того, как образцы замороженных полуфабрикатов и других продуктов фаст-фуда, собранных в Великобритании, показали положительный результат в тестировании на наличие конского мяса. Имея этикетки говядины, курятины и других популярных сортов мяса, многие из блюд были загрязнены обрезками конины, которые, как позже было установлено, поступили из Румынии и других восточноевропейских стран.

«Это просто ужасает, потому что если это не те сорта мяса, которые нам известны, тогда что это?», - спрашивает специалист по питанию Сюриндер Фалл. – «Откуда оно пришло? Где был забой? Соблюдалась ли санитарные условия?».

Единственным фаст-фудом, доказавшее в анализах достоверность своей рекламы, был кебаб - турецкое блюдо, которое приобрело популярность по всей Европе и продается в магазинчиках и уличных точках многих крупных городов. Оно содержало только ягнятину и не показало наличие никаких других видов мяса, сообщают Naturalnews.