Сам натрий содержится в соли и таких продуктах, как копчености, консервированные и полуфабрикаты, а также в переработанных сырах, мясе и рыбе. Ко всему этому много кто просто так добавляет соль в свежие продукты или во время приготовления еды, или уже столом. Калий содержится в фруктах и овощах. Но много, кто потребляют очень мало их. В итоге нарушить натриево-калиевый баланс очень легко. Очень большое количество соли в организме человека может вызвать скопление крови в тканях. Обычно организм сам реагирует на избыток натрия и выводит его через почки. Он так же выводится через кожу, как пот. Именно поэтому в жару мы употребляем больше соли, чтобы возместить недостаток натрия. Многие люди страдают врожденным нарушением механизма удаления избытка натрия,их организм имеет тенденцию к накоплению жидкости. Под воздействием силы тяжести она опускается в ноги - таким образом многие начинают страдать целлюлитом, обостряя уже существующие болезни. Так же большое количество натрия перегружает почки и снова-таки скапливает всю лишнюю жидкость в ногах. А пониженное содержания натрия и соли уменьшает количество воды в кровяном потоке, тем самым кровь начинает скапливаться в тканях.
25381