Суточная норма селена
1. 80-200 мкг – суточная норма селен-метионина, селен-цистеина для взрослого человека.
2. В периоды повышенных нагрузок, «селеновых ям», а также при различных заболеваниях – суточная норма подлежит корректировке в сторону повышения до 800-1200 мкг.
Где содержится селен?
В наибольшем количестве селен содержится в сиропах Вощенко, которые характеризуются высокой эффективностью и отсутствием противопоказаний.
Недостаток селена в организме
• У 80% наших соотечественников наблюдается хроническая селеновая недостаточность, что является фактором риска развития различной патологии (По данным государственного НИИ питания РАМН и результатам многочисленных эпидемиологических исследований).
• 30 мкг и менее – содержится в продуктах ежедневного потребления (даже состоятельных российских семей).
Недостаточность селена (Se) чаще всего проявляется в виде заболеваний кожи, волос, ногтей, иммунодефицитных состояний, воспалительных заболеваний суставов, аллергозов, снижения белоксинтезирующей и дезинтоксикационной функций печени, дистрофических изменений в миокарде и мышцах в целом.
Недостаток может также отразиться на синтезе гормонов щитовидной железы, склонности к новообразованиям, катаракте, снижению остроты зрения, регенерации поврежденных тканей.
Последствия хронического дефицита селена:
• Рост мужского и женского бесплодия, падение рождаемости
• Рост патологий беременности и родов, врожденной патологии новорожденных
• Рост частоты психических и физических отклонений здоровья в детском и подростковом возрасте
• Резкое увеличение заболеваемости «болезнями цивилизации», нарастание частоты тяжелого и хронического течения заболеваний, смертности от них, снижение качества и продолжительности жизни, появление новых вирусных болезней и рост агрессивности известных.
Поступление селена в организм
Селен человек получает из пищи. Наибольшее количество природного селена содержится в растительной пище. Растение, способное в наибольшей степени накапливать природный селен, называется астрагал шерстистоцветковый.
Кроме того, имеет значение поступление селена с определенными продуктами: много селена теряется при варке и жарке пищи (до 50%), получении муки из зерна (потери до 75%). Кислотные дожди являются причиной низкого усвоения селена растениями из почвы.
Применение в медицинской практике настоя травы астрагала разрешены Фармакологическим комитетом МЗ СССР с 1957г. Но потребовалось еще десятки лет, чтобы понять архиважное значение этого элемента для организма человека и нации в целом.
Причины дефицита селена
Чаще всего причиной дефицита являются перенесенные заболевания печени, дисбактериоз кишечника, интоксикации (органические вещества, металлы, мышьяк и др.).
Многие регионы отличаются низким содержанием селена в почвах (Северо-запад России, Забайкалье, Иркутская область, Белоруссия, Прибалтика, Поволжье).
27824