29.06.2012
В каждой еде есть калории. Любая еда дает телу энергию. Но не все калории обеспечивают организм витаминами и минералами. Еда с высоким содержанием калорий и небольшим уровнем витаминов, минералов или других питательных веществ называется едой с низким содержанием питательных веществ.
Низкое содержание питательных веществ – не то же самое, что и отсутствие калорий. Наоборот, такая еда имеет дополнительные калории. У многих из них плохая питательная ценность. Например, саго считается продуктом с низким содержанием питательных веществ, потому что его калории берутся в основном из углеводов. С другой стороны, порция свежих фруктов со свежим йогуртом и орехами могут иметь столько же или больше калорий, чем порция саго, но дают для организма гораздо больше питательных веществ, так как фрукты и орехи богаты витаминами и минералами.
Такая еда вкусна, но вредна для общего здоровья. Главный недостаток пищи с низким содержанием питательных веществ в том, что они могут стать причиной лишних сантиметров вокруг талии. Пища с низким содержанием питательных веществ обычно содержит много насыщенных жиров, жиров, ведущих к ожирению, сахаров, соли и натрия, которые являются главными виновниками ряда проблем со здоровьем, как сердечнососудистые заболевания, высокое кровяное давление и даже рак.
Самый известный продукт с низким содержанием питательных веществ – столовый сахар и этанол (вид спирта, содержащегося в пиве, вине и алкогольных напитках) Сами по себе сахар и этанол дают телу энергию, но не дают питательных веществ. Другие примеры продуктов с низким содержанием питательных веществ – наша обычная газированная вода, желе, масло, свиное сало, маргарин, конфеты, сладости и так далее. Стало очень важным ограничить потребление пищи с низким содержанием питательных веществ. Это означает сократить потребление жареной пищи, сладких напитков в банках, чипсов, конфет, пищи с большим содержанием сахара и так далее.
Вместо этого ешьте такие полезные продукты, как цельные зерновые, свежие фрукты и овощи, белки яиц, рыбу, органическое нежирное мясо, орехи, и т.д.
Вне всякого сомнения, пища с низким содержанием питательных веществ может предоставить организму много энергии, но они ничего не дают для здоровья. С другой стороны, длительное потребление калорийной пищи с высоким содержанием питательных веществ не только станет причиной набора веса, но поможет укрепить здоровье.
Гульнара
24897