Новые звезды Мишлен для немецких ресторанов

08.11.2012

Теперь в Германии 255 ресторанов, которые имеют мишленовские звезды. Это своеобразный рекорд для Германии, такого количества ресторанов со знаком отличия гида Мишлен ранее не фиксировалось.

Инспекторы Мишлен при последней проверке ресторанов Германии лишили 24 заведения общественного питания звезд, одновременно присудив их другим 37 ресторанам, 10 из которых отмечены тремя звездами. Также в этом году мишленовская звезда впервые в Германии присуждена женщине шеф-повару – Ду Штейнер.

Если посмотреть на европейские страны, то больше всех ресторанов с мишленовскими звездами находится во Франции, где звезды присуждаются еще с 1926 года. В Германии такая практика началась только в 1966 году.

Напомним, что одна звезда от гида Мишлен означает очень хороший ресторан среди своей категории, две звезды – отменную кухню, а три звезды гида Мишлен присуждаются за такую кухню, ради которой ресторан обязательно стоит посетить, сообщает Росбалт.

Список 3-х звездочных ресторанов в Германии по версии гида Мишлен 2013:

Aqua   StadBrucke , Wolfsburg,  38440, Germany +49 (0) 5361 607000

Bareiss  Gärtenbühlweg 14, Baiersbronn-Mitteltal, 72270,   Germany  +49 (0) 7442 47-0

Vendome   Grand Hotel Schloss Bensberg,  Kadettenstrase Bergisch Gladbach, 51429, Germany  +49 2204 42 0 Amador Vierh?usergasse 1, Langen,  63225,  Germany +49 (0)6103 502 713

Amador  Vierh?usergasse 1, Langen,  63225,  Germany +49 (0)6103 502 713

La Belle Epoque   Kaiserallee 2, Lubeck, Schleswig-Holstein,Germany  +49 4502 308-0

La Vie   Krahnstraße 1-2, Osnabr?ck,  49074, Germany 0541-331150

Schloss Berg Schlo?stra?e 27-29, Perl-Nennig,  66706 , Germany +49 (0) 68 66/79-118

G?steHaus Klaus Erfort  Mainzerstra?e 95, Saarbrucken, 66121, Germany + 49 (0)6819 582 682

Schwarzwaldstube Tonbachstr. 237 Tonbach Near Baiersbronn Tonbach,  Germany +49 7442 49 26 65

Hotel Sonnora Dries near Wittlich  Wittlich  35418,  Germany +49 65 78 982 20

Список 2-х звездочных ресторанов в Германии по версии гида Мишлен 2013:

Residenz Heinz Winkler  Aschau Im Chiengau (50 miles east of Munich, Aschau Im Chiengau, Germany +49 (08052) 1799 0

Gourmetrestaurant Lerbach (formerly Dieter Muller) Lerbacher Weg 51465 Bergish Gladbach , Germany +49 2202 2040

Im Schiffchen Kaiserwerth Markt 9 (11km from Dusseldrof),  Dusseldorf  40 10 50, Germany +49 211 40 10 50

Ольга Глухарева 

32628