Новый стандарт качества готовиться в Украине

Украина нуждается в более строгих стандартах качества продуктов питания. К 2013 году здесь планируется ввести обязательную сертификацию соответствия международному стандарту ІFS, которая будет обязательной для отечественных производителей, имеющих дело с розничными сетями страны. 

«В этом стандарте имеются четкие предписания требований к инфраструктуре производства, выделены наиболее важные вопросы по безопасности. Все требования имеют общее название КАО, таких КАО десять штук. За невыполнение любого из них предприятие лишается значительного количества баллов, что затрудняет получение сертификата», - рассказывает бизнес-менеджер компании SGS Ukraine Алексей Каток. 

Сертификация IFS в Украине на данный момент не является обязательной и осуществляется по выбору. Поэтому потребители вынуждены верить производителям и торговым розничным сетям на слово. 

Согласно отчетам Всемирной организации здравоохранения, более двух миллионов человек в мире погибают ежегодно от отравления скверными пищевыми продуктами. 

24961