О питании и подвигах азербайджанских аскеров

В Азербайджане, среди читающей публики, эмоциональный шок. Они вдруг узнали, что население «голодающей» Армении питается значительно лучше, чем в «процветающем» Азербайджане. Известная своей аккуратностью в исследованиях по нормам питания белорусское агентство «Белта» опубликовало данные, согласно которым среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов в Армении составило в 2008 году 49 кг., а в Азербайджане – в 2009 году(!) – 31 кг. Отметим, что в знаменитой книге немецкого ученого М. Хамма «Здоровое питание с мясом и без него» указывается о позиции как самого автора, так и Немецкого общества питания, в которой указано, что разумное (здоровое) потребление мяса составляет от 120 до 150 грамм в сутки, то есть от 44 до 55 кг. в год.
Согласно исследованиям «Белты», средний армянин поедает в день 134 грамма мяса, в то время как азербайджанец счастлив, если ему удается дотянуть до 85 грамм в день. Эти цифры неприятно удивили Азербайджан. До этого, в разных исследованиях – уровень коррупции, уровень развития человека и т.д. – Армения неизменно опережала Азербайджан, но все эти выкладки воспринимались как нечто абстрактное. Совсем другое дело – потребление пищи, да еще мяса, столь необходимого и почитаемого на Кавказе продукта питания. В связи с этим вспоминается двухлетней давности публикация в азербайджанской прессе, в которой автор, не узревший во время проводящегося в Ереване футбольного матча дыма от жарящегося шашлыка, пришел к нужному ему «выводу»: в Армении голод!
Чтобы «разобраться» в цифрах агентства «Белта», корреспонденты бакинской газеты «Эхо» обратились к председателю азербайджанского Центра исследований устойчивого развития Нариману Агаеву с вопросами: 1) В чем причина столь ощутимой разницы объема потребления мяса между Азербайджаном и Арменией? 2) Ведь на фоне разницы в уровне социально-экономического развития двух стран это выглядит странно. 3) Насколько можно доверять этой статистике?
Не будем обращать внимания на второй вопрос-утверждение азербайджанских журналистов, пребывающих в сладком плену собственной пропаганды. Послушаем ответы Н. Агаева, тем более, что сомнения в объективности «Белты» он отмел сразу же. Дальше, однако, Н. Агаев попытался объяснить колоссальную разницу в потреблении мяса между гражданами Армении и Азербайджана… рационом и кухней «которые формировались столетиями». Между тем, если говорить о формировавшемся веками рационе, то среднестатистический закавказский турок должен был бы потреблять намного больше мяса – основного рациона в питании кочевника. Более того, на протяжении тысячелетий мясо и молочные продукты являлись не только основными, но и зачастую единственными компонентами в рационе кочевника. Так что говорить о традициях в данном случае неуместно. В свою очередь, армяне, тысячелетиями живущие оседлой жизнью, всегда дополняли свой рацион продуктами питания растительного происхождения.
Другое «объяснение» Агаева заключается в том, что в Азербайджане «наравне с мясом можно потреблять также рыбу. Тем самым вполне естественно, что в таком случае снижается потребление мяса. В Армении же вопрос выбора обстоит куда острее, чем в Азербайджане». Трудно понять, чего тут больше: обыкновенного незнания реалий или желания угодить журналистам, а, следовательно, власти Азербайджана? Армения является серьезным экспортером рыбы, а любой, даже самый захудалый магазинчик в самом дальнем регионе Армении «украшает» огромный аквариум с живой рыбой на продажу. Речная и севанская форель, а также культивируемый в Армении сибирский осетр – являются непременным атрибутом любого армянского стола. Что же касается выбора в армянских магазинах, то он ничем не уступает магазинам и маркетам европейских стран. Наконец, Н. Агаев забывает, что верующие мусульмане Азербайджана рыбу в пищу не потребляют.
Поняв, что с объяснениями по поводу лучшего и более сбалансированного, по сравнению с закавказскими турками, питания граждан Армении он «слегка переборщил», а также, видимо, вспомнив, что живет он и работает в контролируемом сверху донизу Азербайджане, Агаев вдруг добавил, что «разница между потреблением мяса в Азербайджане и Армении несколько завышена». И тут же оседлал любимый конек азербайджанской пропаганды: «Ведь в данном случае следует также принимать во внимание социальное положение населения в Азербайджане и Армении».
Вот именно: социальное положение населения двух государств непременно следует принимать во внимание. Не социальное положение и возможности нескольких азербайджанских кланов, уже много десятилетий грабящих жителей Азербайджана, а именно населения. Лишь в этом случае можно понять истоки недостатка протеина в организме рядового закавказского турка. Собственно говоря, достаточно взглянуть на азербайджанских солдат – худосочных, малокровных и дистрофичных, замерзающих насмерть при температуре воздуха плюс 3 градуса – чтобы понять: с питанием в этой республике существуют серьезные проблемы. Не потому ли в Азербайджане законодательно принято решение о призыве в вооруженные силы недомерков ниже 145 см. ростом и юношей весом до 45 кг. Можно представить такого аскера, весом в 43 кг., и винтовкой «Истиглал» массой в 20 килограммов.
Голодные с детства азербайджанские аскеры сегодня действуют по принципу: спасение голодающих – дело рук самих голодающих. Ныне практически все населенные пункты Азербайджана, рядом с которыми дислоцированы подразделения вооруженных сил этой республики, страдают от набегов на их отары и курятники оголодавших на казенных харчах «лихих кочевников». В голодном азербайджанском аскере проснулся инстинкт предков, вследствие чего массовое воровство солдатами домашней скотины сельчан Азербайджана превратилось в обыденное ремесло. Время от времени, особенно когда воровство происходит без ведома офицеров, скотокрадов в форме азербайджанского солдата забирают в полицию. Последний такой случай произошел на днях в Кубинском районе Азербайджана, в котором военнослужащий Гусейн Гусейнов успел украсть минимум семь голов овец. Симптоматично, что «сдали» его офицеры, с которыми Гусейнов отказался делиться мясом и деньгами.
Интересно, что азербайджанская диверсионная группа, пытавшая пробраться в ночь с 3 на 4 марта сего года в Армению в районе села Коти, и уничтоженная армянскими пограничниками, кроме чисто диверсионно-террористических действий, намеревалась еще и угнать принадлежащий жителям Коти скот. Не получилось. Так и были уничтожены на голодный желудок.
Хронически голодный человек легко впадает в тяжелую депрессию, приводящую к срыву психики, суициду и другим тяжелейшим последствиям. Особенно это касается азербайджанского аскера, сидящего в окопе напротив армянских позиций и со страхом слушающего очередное воинственное выступление зелено-коричневого президента Азербайджана. Замечено, после каждого обещания Алиева начать агрессию против Республики Арцах, в вооруженных силах Азербайджана происходит всплеск суицидов и срывов на нервной почве. Азербайджанский исследовательский центр «Доктрина», например, сообщает, что на суициды приходится 10 процентов всех потерь в МО и системе безопасности Азербайджана. Сколько аскеров «демобилизуется» из вооруженных сил прямиком в психиатрические лечебницы, «Доктрина» не сообщает, однако по нашим данным, свыше 40 процентов солдат Азербайджана страдают различными психическими отклонениями, что во многом объясняется голодным детством и страхом перед войной.
Левон МЕЛИК-ШАХНАЗАРЯН, информационно-аналитический портал «Voskanapat.info»
P.S. Можно представить, что случилось бы c азербайджанской читающей публикой, узнай они, что среднедушевое потребление мяса в Республике Арцах превышает 68 кг. в год.

25829