05.06.2012
Кефир отлично подходит для большинства видов диет. Он обладает освежающим, тонизирующим вкусом. Свежий кефир дает слабительный эффект, а простоявши около трех дней – наоборот, укрепляет стул. Его рекомендуют пить всем. Исключение составляют люди, имеющие слабую пищеварительную систему и страдающие от повышенной кислотности желудка. Но и они могут пить этот чудесный кисломолочный продукт в небольших объемах.
Известна способность кефира расслаблять дух и тело. Поэтому не рекомендуется пить его перед важными встречами или, например, экзаменами. В таких случаях лучше отдать предпочтение бутылке
фруктового сока.
Кефир очень быстро усваивается организмом, почти в три раза быстрее молока. Он стимулирует, заставляет желудочно-кишечный тракт работать на полную силу. Польза его также и в том, что он содержит очень много полезных микро- и макроэлементов, которые имеются в молоке. А молоко, как известно, дает корова, употребляя траву, которая растет на земле и в которой есть почти все элементы таблицы Менделеева. Поэтому кисломолочные продукты являются самыми необходимыми, когда организм ослаблен физически или морально. Например, после операции.
Если нет противопоказаний, пейте кефир сколько хотите. Запомните – от него не толстеют, а приобретают стройное, здоровое, сильное тело.
Ольга Ветрова по материалам Rozvagu
30582