Омега-3 сокращают воспаления

Новое исследование показывает, что добавки Омега-3 могут сократить воспаления у здоровых, но полных людей, что позволяет предположить, что их использование может также защитить от определенных заболеваний. 

4 месяца приема Омега-3 сократили содержание белка в крови, сигнализирующего о наличии воспалений, в среднем на 10%. 

Хронические воспаления связаны с различными заболеваниями, как коронарное заболевание сердца, 2 тип диабета, артрит и болезнь Альцгеймера. Участники исследования принимали 2,5 или 1,25 граммов активных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 или плацебо. 

«Омега-3 могут предотвратить и сократить уровень воспалений» - сделал вывод автор исследования Ян Кикольт-Глэсер. «Это первое исследование, которое показывает, что добавки Омега-3 ведут к изменению показателей воспаления в крови полных, но здоровых по другим показателям людей». 

Ученые исследовали 45 полных мужчин и 93 полные женщины с хорошим здоровьем со средним возрастом в 51 год. На основании индекса массы тела 91 процент имел лишний вес, а 47% - страдали от ожирения. Добавки были рассчитаны так, чтобы отношение двух жирных кислот - эйкозапентаеновой и докозагексаеновой, было 7 к 1. 

После 4 месяцев участники, принимавшие добавки Омега-3, значительно снизили содержание в крови двух белков-цитокинов IL-6 и TNF-a, сигнализирующих о воспалении. 

IL-6 и TNF-a – 2 из 6 цитокинов, которые при стимуляции производят воспалительный ответ на такие факторы стресса, как рана или инфекция. 

«Вам нужно это положительное воспаление для начальной реакции, но если оно сохраняется, воспаление становится хроническим, и это представляет собой проблему», - сообщает Глэсер. «Исследования показывают, что эти два цитокина связаны с общим здоровьем, и когда их уровень в крови повышен - это неблагоприятно для всего здоровья. Так что чем больше способов их снизить мы найдем - тем лучше. 

Статистически не было значительной разницы между показателями в группах, которой давали больше или меньше кислот, но эти показатели сильно отличались от показателей группы, которой давали плацебо. 

«Эти данные поддерживают идею о том, что не обязательно принимать высокую дозу Омега-3 для того, чтобы предотвратить воспаления»,- сообщают врачи. 

Однако, уровень Омега-3 у участников увеличивался согласно дозе, которую им давали, что улучшило соотношение Омега-6 к Омега-3. Сейчас в рационе среднего американца содержится в 15-17 раз больше Омега-6 по сравнению с Омега-3, а данное соотношение, как считают доктора, должно быть 4:1 или 2:1 для того, чтобы улучшить общее здоровье. 

Ученые также пытались определить, может ли Омега-3 снизить симптомы депрессии, но у участников исследования не было значительных симптомов, поэтому не было замечено и значительного снижения. Депрессия также ассоциируется с хроническими воспалениями, но ученым пока не удалось полностью определить ее механизмы, чтобы установить данную связь. 

34024