Опасные челябинские пирожные

Восемьдесят человек в Челябинске получили пищевое отравление, в том числе двенадцать детей. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Челябинской области. Заболевание кишечной палочкой связывают с заварными пирожными – профитролями и эклерами. У пятнадцати человек, в том числе у одного ребенка, заболевание проходит в очень тяжелой форме. 

По факту массового отравления людей пирожными возбуждено уголовное дело по статье производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности (238 УК РФ), сообщает ИА REGNUM. 

Представители челябинского Роспотребнадзора провели проверку более сотни предприятий, которые выпускают продукцию, содержащую крем. В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения по хранению сырья и готовой продукции, по санитарно-гигиеническим нормам содержания помещений и проведению медосмотра сотрудников предприятий. 

Проводятся лабораторные исследования проб продукции и обследования сотрудников. Уже выявлено заболевание двух сотрудников ИП Поляковой (цех «Кудесница») сальмонеллой энтеретидис. 

Временно приостановлена работа четырех предприятий, в отношении двадцати двух возбуждены административные дела. В последнее время не известно о новых случаях отравлений кремовыми пирожными. 

25379