Осенняя коллекция напитков в «Кофемании»

В новой сезонной коллекции «Кофемании» – латте масала от Элен Манасир, веганский малиново-банановый смузи без лактозы, раф цикорий на овсяном молоке и классика холодных дней – пряный глинтвейн.

Сливочно-пряный «Латте Масала» в «Кофемании» разработали совместно с бьюти-блогером Элен Манасир. Вместо сливок для него используется соевое молоко, а вместо сахара – сироп на основе чая ассам с различными пряностями. Погода за окном как раз такая, чтобы «Латте Масала» уверенно скрашивал холодные пасмурные дни.

Любите питьевые йогурты, но избегаете их из-за большого количества сахара? Скучаете по ласси еще с прошлогодней поездки в Азию? Все, выходите, ваша остановка. «Бархатная груша» – это деликатные груша и абрикос, кокосовое молоко и нежный творог. Идеальный напиток для завтрака – не очень густой, но при этом не слишком жидкий. Запоминающийся и с волшебной бархатистой текстурой.

Шелковистый фруктовый смузи на основе малины и банана в «Кофемании» делают с кокосовым и овсяным молоком. Вместо сахара в смузи добавляют эритрит, низкокалорийный натуральный заменитель сахара, который не приводит к повышению сахара в крови и не имеет при этом неприятного послевкусия. «Малина&Банан» – напиток для тех, кто уделяет много внимания здоровью и является поклонником правильного питания, а также следит за уровнем сахара. Он не содержит лактозу и подходит веганам, а выпив его до или после тренировки, можно больше не тосковать по любимым фруктовым молочным коктейлям.

Ещё одна новинка, раф цикорий, появилась в «Кофемании» благодаря ресторатору Игорю Журавлеву – для него напитки с цикорием были напоминанием о днях детства. Сперва раф цикорий появился как часть постного предложения, но гости его полюбили и осенью он прописался уже в основном меню. Этот постный напиток на овсяном молоке – прекрасная альтернатива матче для тех гостей, которые по каким-то причинам не могут пить кофе. Многие помнят вкус цикория из детства – и для них это возможность вспомнить те дни, при этом заказав напиток со вкусом современности.

Другой кофейный напиток, идеально подходящий для холодных дней – эгг-ног, созданный на основе американо и яично-кофейного мусса с белым шоколадом. Контрастные по температуре слои венчает щепотка корицы. Пара глотков – и вы переместились на рождественский праздник, точь-в-точь как в американских фильмах, где герои блаженствуют у камина и пьют традиционный эгг-ног.

Тех, кто предпочитает напитки не горячие и не ледяные, ждёт пряный томатный сок со свежевыжатым болгарским перцем с кинзой, острые нотки которому придаёт табаско и ворчестерский соус. Непременно просите его, заказав любимый бургер!

А ещё среди новинок – домашний вишневый кисель, малиновый морс, согревающий пряный глинтвейн с корицей и кардамоном, ройбуш со сладковатым вкусом и ароматом, а также медово-ягодный сбитень с душицей и кипреем.

24270