Отличительные особенности бара

Бар сейчас, пожалуй, является одним из самых популярных заведений, особенно среди молодежи. Слово бар пришло к нам из Германии, где собственно и появились такие заведения. В барах пили пиво и закусывали, и просто отдыхали с друзьями. По сравнению с кафе и закусочными, бары стоят на более высокой ступени. Они не предназначены для еды. Здесь только пьют и закусывают. 

В меню, как правило, входят спиртные напитки, как слабоалкогольные, так и крепкие напитки и закуски к ним. У нас в стране тоже были подобные заведения, только название их было – рюмочная. Отличительной особенностью современных баров является наличие множества разнообразных коктейлей, которые готовятся барменами, и посетитель может сам наблюдать за приготовлением своего коктейля. В каждом баре есть свой фирменный коктейль. 

Это, собственно имидж всего заведения, поэтому рецепт приготовления коктейля хранится в глубокой тайне. Ни в одном другом баре такого коктейля больше не встретишь. Обычно бары люди посещают вечером, чтобы провести время с друзьями, выпить пиво и другие спиртные напитки, подаваемые с легкими закусками. Обслуживание в барах значительно отличается от обслуживания в таких заведениях питания, как кафе, закусочные, бистро. 

Здесь официанты полностью обслуживают клиентов: знакомят с меню, подают напитки и закуски, меняют пепельницы, приносят счет, поэтому обычно в счете за заказанные напитки и закуски стоит сумма за обслуживание, это примерно 10% от суммы. Бывают бары нескольких видов, в том числе и пивной бар, где основным напитком является пиво.

42683