Отравления украинских школьников будут расти

Тенденция к снижению контроля качества питания детей в украинских школах, одной из причин которого является скудное финансирования из бюджета, что не дает возможности закупать качественные продукты питания, ведет к увеличивающемуся числу отравлений школьников. 

Заместитель главного врача Центральной санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения Украины Виктор Свита прямо об этом признался журналистам. 

«После школьных обедов мы в среднем регистрируем около сорока случаев пищевых отравлений за год в масштабах всей страны. Через год их количество удвоится, если ситуацию пустить на самотек. А еще через год, по закону геометрической прогрессии нас ожидает цифра в 175 вспышек», - заявил специалист. 

Такой неутешительный прогноз вызван снижением качества продуктов питания, предназначенных для приготовления еды в школьных столовых. 

Не стоит сбрасывать со счетом и низкую ответственность персонала, а также недавние реформы в системе контроля качества, которые сопровождают реструктуризацию санэпидемслужбы Украины, сообщает Golos. 

По результатам проверки, каждая четвертая школьная столовая показывает серьезные нарушения, говорит чиновник Минздрава. 

23712