Performance Group вдвое расширяет производство в Санкт-Петербурге

27 июля 2020 года, Санкт-Петербург.

Performance Group, крупнейший российский производитель питания с доставкой, вдвое увеличивает производственные площади в Северной Столице. До конца августа общая площадь производства компании, расположенного в Невском районе города, будет доведена до 1,8 тыс кв метров, а в перспективе – расширена до 2,5 тыс кв метров. 

«Наш бизнес в Санкт-Петербурге за год вырос в несколько раз и ежемесячно прирастает на 15-20%. Неудивительно, что компания столкнулась с дефицитом производственных площадей, прежде всего, это касается холодильного оборудования всех типов, а также мясного производства. Конечно же производственные мощности в центре города обходятся дороже, чем в области, однако с точки зрения логистики и качества конечного продукта - это намного лучше.

Уже через час-полтора после упаковки готовая еда попадает к потребителю. Как и ранее, наше питерское производство будет обслуживать жителей города и ближайших пригородов. Наша концепция не предполагает доставку в другие города – в каждом городе мы открываем локальные производства, чтобы еда была максимально свежей», - говорит Артур Зеленый, основатель холдинга Performance Group.

По состоянию на июль 2020 компания располагает пятью производствами, общей площадью 8,5 тыс кв метров, которые расположены в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре. В декабре 2019 года компания открыла крупнейший в стране производственный комплекс по выпуску готового питания, общей площадью 5 тыс кв метров. Комплекс расположен в Москве и обслуживает клиентов столицы и области и выпускает порядка 80 тысяч готовых блюд в сутки.

В настоящее время в Санкт-Петербурге компания производит питание под брендами Level Kitchen и My Food. Готовая продукция не содержит консерванты, поэтому максимальный срок хранения любого блюда составляет 48 часов при температуре +4.

Ежемесячно компания выпускает в Санкт-Петербурге порядка 500 тысяч готовых блюд, выполняя до 1300 доставок в сутки. До конца года объемы выпуска будут доведены до 800 тысяч блюд ежемесячно.

Холдинг Performance Group – крупнейший российский производитель готовых рационов питания. Компания основана в 2015 году. Сегодня группа управляет четырьмя сервисами питания с доставкой: Performance Food, Level Kitchen, My Food и Chef at Home. Клиенты могут вы брать любые блюда из огромного ассортимента, насчитывающего порядка 5,5 тыс позиций. В 2019 году группа выпустила 11,5 млн готовых блюд.