Пиво из слонового навоза

19.04.2013

В прошлом году на рынке деликатесных продуктов дебютировал кофе из навоза слона с заоблачной ценой 1100 долларов за килограмм. Не стоит беспокоиться, кофе на вкус совсем не напоминает фекалии, в нем присутствуют землянистые и гладкие вкусовые нотки. Просто он делается из зерен кофе, которые прошли через пищеварительный тракт слона.

В этом месяце японская пивоваренная компания Sankt Gallen решила использовать «моду» на слоновый навоз и пойти еще дальше, создав пиво из этого чудесного сырья. Согласно СМИ, Sankt Gallen дебютировала с напитком в День дурака 1 апреля, и оно было распродано в течение нескольких минут.

Пиво названо «Ан коно куро», где обыграно японское слово "анко" – «дерьмо», является крепким портером, сделанном на основе зерен кофе из слонового навоза.

Журналисты попробовали новое пиво и остались под впечатлением от него.

Пивоваренная компания не собирается выпускать это пиво регулярными сериями, поэтому если кому-то этот трюк понравился, тот может готовить такой напиток в домашних условиях. Но учитывая, насколько успешной была эта кратковременная попытка, неудивительно, если это будет началом продуктовой линейки на основе слонового навоза. Если кто-то начнет подмешивать такой навозный кофе в печенье, наверняка найдется спрос и на него, сообщает Huffingtonpost.

Ярослав Плутенко

25851