28.09.2012
Пиво может сдержать развитие мышечной атрофии. Такие выводы сделали ученые из университета Токусимы, которые посмотрели, как влияет на мышей флаваноид 8-PN, соединение в составе хмеля.
Флаваноид 8-PN содержится в пиве в очень маленьких концентрациях, а чтобы достичь терапевтического эффекта этого соединения необходимо выпивать как минимум 154 пинты пива в день, что может повлечь серьезное алкогольное отравление вплоть до смертельного исхода.
Подопытные крысы, которым давали с едой соединение 8-PN, демонстрировали сохранение мышечной ткани, а со временем у них повышался уровень защитного соединения в десять раз.
Кроме того, ученые еще раз продемонстрировали, что пиво – источник полезных витаминов и микроэлементов, в том числе антиоксидантов, предотвращающих заболевания сердца. Самым полезным считается темное пиво, где наличие железа и антиоксидантов самое высокое.
Результаты опытов ученых из университета Токусимы могут быть полезны для дальнейшего их использования с целью создания лекарственных препаратов. Возможно, это будут не простые пилюли, а уникальный напиток, который смогут использовать даже
космонавты, страдающие от разрушения мышечной и костной ткани в условиях невесомости, сообщает Росбалт.
Ольга Глухарева
29314