Польский чай

Поляки пьют больше кофе, чем чай, который они называют "хербата". Все же чаепитие в стране весьма распространено, и пьют чай черный. Чаи подают во многих ресторанах и закусочных, где имеется также большой выбор пирожных и спиртных напитков. А заваривают его в маленьких чайничках, делая крепкий настой, который в старой русской манере наливают затем в чашки на четверть или на треть, дополняя чашку кипятком. Многие пьют чай из стакана, помещенного в подстаканник, – также "по-русски".

Часто в стакан с чаем добавляют лимонный сок или малиновый сироп. Употребляют и холодный чай, добавляя в него лимонный сок. Пьют, хотя немногие, чай с молоком.

В Польше готовят собственные чайные и травяные смеси. В частности, одна из компаний производит пакетированные чаи для похудения. Они предназначены для очищения организма, улучшения пищеварения, избавления от запоров.