Польза кефира

Польза кисломолочного напитка кефира находится в его возможности производить врачебное действие на пищеварительную систему организма человека. Кефир нормализует кишечную микрофлору, защищает кишечник от инфекций и бактерий, которые могут вызывать заболевания. Волшебные свойства кефира подтверждены и официальной медициной, так как врачи прописывают кефирные диеты пациентам с дисбактериозом, а также людям, пропившим курс антибиотиков. 

В составе кефира присутствуют витамины, минералы и аминокислоты, которые и являются основой полезного действия этого напитка. 

Кефир помогает организму в процессе выработки иммуномодулирующих тел, именно такие тела являются укрепляющими здоровье. Кефир помогает в борьбе с бессонницей, нервными напряжениями, а также помогает организму быстро скинуть даже самую сильную усталость. За что и ценится взрослыми людьми. 

Летом кефир не заменим, как средство для утоления мучительной жажды, при этом от него не бывает отечности. Кефир можно пить в любых количествах, так как целебное воздействие будет только умножаться. 

Чем кислее на вкус кефир, тем он полезнее. Кстати, вкус этого напитка зависит от технологии производства и состава, используемого в процессе производства. 

Считает, что лучшей упаковкой кефира является стеклянная бутылка, потому что именно в ней кефир сохраняет все свои полезные свойства, но в наше время, к сожалению, в целях экономии стеклянную тару заменили на бумажную и полиэтиленовую упаковку. 

Натуральный кефир, в составе которого не присутствуют любимые производителями консерванты, может быть полезен только трое суток. Если у кефира стоит более длительный срок годности, значит, при его изготовлении были использованы компоненты, которые, если и продлят срок жизни напитка, но сделают его абсолютно бесполезным и может быть даже опасным. 

В наше время существует большой выбор кефиров, но нужно осторожно подбирать этот напиток для себя. Например, люди, у которых присутствует повышенная кислотность, не должны выбирать биокефир. А вот людям после курса антибиотиков будет полезно пить бификефир. Перед выбором кефира для себя, лучше проконсультироваться с врачом. 

Существуют кефирные диеты, которые помогли многим в борьбе с лишним весом. Диет с кефиром большое множество, в том числе монодиета. Чтобы сбросить за неделю парочку килограммов, достаточно устроить себе один разгрузочный день, в который из продуктов оставить только кефир. 

Кефир обладает волшебным успокаивающим эффектом, прекрасно расслабляющим организм. Не случайно его дают маленьким детям именно перед сном. Стоит помнить, что успокаивающее действие кефира может быть совсем не вовремя. Учеными были проведены исследования, которые показали, что кефир не следует употреблять перед работой или учебой, так как он рассеивает внимание, ослабляет память. 

Технология производства кефира была придумано относительно недавно. Кефир производится путем закваски и брожения, в природе не существует такого продукта. 

Кефир полезен для детей с диагнозом анемия и рахит. Кефир будет полезен при воспалении легких и различных аллергиях, если это не аллергия на молоко и его производные. Этот кисломолочный напиток поможет улучшить аппетит. 

Чтобы кефир проявил все свои волшебные свойства, стоит научиться правильно его употреблять. Кефир не стоит подогревать на огне, лучше оставить его на некоторое время в комнате. Кефир нельзя пить залпом, лучше делать маленькие глоточки, не торопясь. Можно добавить сахар, на свойства кефира он никак не повлияет. Нет каких-либо суточных норм по употреблению кефира, все ограничивается только индивидуальными особенностями организма человека. 

34224