Польза шоколадного молока после спортивной тренировки

27.12.2012

Чтобы ваша физическая нагрузка принесла наилучшие результаты, убедитесь, что блюда и напитки, которые вы употребляете после тренировки, являются подходящими для правильного распределения полезных элементов. После тяжелого времяпрепровождения в спортзале ваш организм наиболее всего восприимчив к принятию аминокислот, необходимых для восстановления мышечной массы, и углеводов - для восстановления мышечного гликогена.

Один из лучших вариантов пост-тренировочного продукта является шоколадное молоко. Большинство этих напитков производится из 1-2-процентного молока, но вы и сами можете приготовить свое шоколадное молоко без жира, добавив шоколадный сироп в обычное обезжиренное молоко. Такой напиток обеспечит организм необходимыми углеводами и белками.

Однако следует иметь в виду, что, в зависимости от бренда напитка, варьируется и содержание калорий в нем: даже в ассортименте 1-процентных шоколадных напитков содержание жира может быть одним и тем же, а калорий - разное. Количество калорий, как правило, варьируется от 90 до 200 единиц на 250 мл.

Содержание белков

Шоколадное молоко полезно после тренировки, так как содержит белки. В каждой чашке находится от восьми до одиннадцати граммов белка. В идеале, вам потребуется от 15 до 25 граммов, что соответствует 500-700 миллилитрам шоколадного молока.

Кроме того, американские ученые выявили, что молочные протеины, если их принять сразу же после тренировки, способствуют лучшему расщеплению белка в мышцах, чем соевые протеины.

И, наконец, еще одна польза от шоколадного молока: коровье молоко содержит около 80% казеина и 20% сыворотки. Поскольку белки сыворотки - быстродействующие, они позволяют аминокислотам проникать непосредственно в мышечную ткань, тогда как казеиновый белок переваривается медленнее, обеспечивая непрерывный поток аминокислот на более длительный период времени.

Содержание углеводов

Шоколадное молоко, помимо белков, полезно и своими углеводами, которых, как правило, в таких напитках содержится от 20 до 25 граммов. Сахар способен резко повысить уровень инсулина в крови, который доставляет в мышцы молекулы глюкозы, и пополнить ваш организм энергией, необходимой для следующей тренировки. Без всплеска уровня инсулина вам потребуется больше времени для восстановления сил.

Содержание кальция

Шоколадное молоко также полезно из-за содержания в нем кальция - минерала, который играет важную роль в энергетической силе вашего организма. Принимая шоколадное молоко после посещения спортзала, вы повысите свою ежедневную норму кальция и силу энергии. Большинство брендов в среднем содержат от 300 до 400 миллиграммов кальция.