Праздничный ужин 14 февраля в Umi Oysters

День святого Валентина в Umi Oysters отметят по всем канонам жанра — устроят праздничный ужин. Кормить гостей будут Евгений Мещеряков, шеф-повар устричного бистро, и Юрий Агузаров — шеф-повар ресторана скандинавской кухни M?S.

Акцент будет сделан на рыбу и морепродукты. В программе ужина — тартар из мраморной говядины с фруктовой горчицей, понзу и устрицей, гравлакс из семги с фенхелем и запеченной сливой, заливное из устриц с подкопченным хамачи, а также — клыкач с молодой капустой гриль и пюре из пастернака. На десерт гостям подадут пирог с айвой и муссом из ряженки, а в качестве комплимента от кухни — домашний хлеб с маслом из водорослей и копченой солью.

Сбор гостей — в 19:00, начало — в 20:00. Стоимость — 4500 рублей для одного человека. Количество мест ограничено, бронь обязательна.

Адреса и контакты:

Umi Oysters г. Москва, Рождественский б-р, 1 (2 этаж Центрального рынка) | +7 (903) 112-88-87 |

 Instagram: @umi_oysters | c 08:00 до 23:00 |

средний чек: 1500-2000 рублей

Пресс-материалы: агентство Prprosto

23205