Продукты при плоскостопии

25.09.2020

Специальной диеты для лечения плоскостопия не существует, однако есть рекомендации по организации питания при плоскостопии. Рацион должен быть направлен на ускорение обменных процессов и снижение веса (если имеются лишние килограммы). И правильный подбор ортопедической обуви - чтобы уменьшить (распределить) нагрузку на стопу.

Для того, чтобы повысить эффективность терапии плоскостопия, нужно пересмотреть и рацион питания при плоскостопии, который должен включать максимальное количество хорошо усваиваемых витаминов и микроэлементов.

Поэтому при плоскостопии рекомендованы следующие продукты:

• мясо кролика, курицы, индейки,
• баранина, телятина, нежирная свинина;
• морская и речная рыба, морепродукты;
• творог, сыр, кисломолочные продукты с невысоким процентом жирности;
• арахис, кешью, грецкие и лесные орехи; фрукты,
• овощи и листовая зелень;
• свежеотжатые соки;
• овсяная, гречневая, рисовую, пшенная и перловая каши;
• курага, изюм, чернослив и другие сухофрукты;
• перепелиные и куриные яйца;
• куриная и говяжья печень. 

Составляя меню, нужно учитывать следующее:

1. Продукты, определяющие режим питания при артрозе и плоскостопии, должны способствовать нормализации обмена веществ.
2. Мясо и рыбу нужно употреблять в отварном виде. Избыточное потребление фосфора, который содержится в них, приводит к нарушению фосфорно-кальциевого обмена и деминерализации костей. Отваривание позволит избежать этого.
3. Не рекомендуется употреблять супы, сваренные на крепком мясном или рыбном бульоне, так как в нем содержится большое количество пуриновых соединений, что опасно для суставов.
4. Для улучшения водно-солевого обмена необходимо включать в меню блюда из тыквы и кабачков, арбузы, зелень, чернослив и курагу.
5. Сырой пищи в рационе должно быть примерно в 3 раза больше, чем той, которая подвергалась термической обработке.
6. Для хорошей работы кишечника и его очищения необходима клетчатка, то есть хлеб грубого помола, каши на воде, фрукты и овощи.
7. Обычный чай нужно чаще заменять травяным чаем, отваром плодов шиповника, компотом из сухофруктов.
8. Питание при плоскостопии должно быть направлено на снижение лишнего веса, который тяжким грузом ложится на стопы.