Пропускать завтрак вредно для сердца

24.07.2013

Есть уважительная причина завтракать каждое утро: это снижает риск для сердца, согласно новым научным данным.

В журнале «Циркуляция» опубликованы результаты исследования, которое демонстрирует связь между регулярным пропуском завтраков и повышением риска столкнуться с сердечным приступом или приобрести смертельную болезнь сердца.

«Пропуск завтрака может привести к одному или нескольким факторам риска, включая ожирение, высокое артериальное давление, повышенный уровень холестерина, а также диабет. А эти факторы, в свою очередь, могут вызвать сердечный приступ со временем», - говорит в заявлении Ли Кохилл, научный сотрудник в департаменте питания Гарвардской школы общественного здоровья.

В ходе исследования ученые изучили анкеты на тему частоты приема пищи, собранных за 16-летний период от 26 903 мужчин в возрасте от 45 до 82 лет. За это время 1572 человека столкнулись с сердечными проблемами впервые.

Исследователи обнаружили связь между пропуском завтраком и повышением риска смерти на 27 процентов от коронарной болезни сердца или сердечного приступа. Цифра оставалась значимой после учета других факторов риска для сердца, включая сидячий образ жизни, упражнения, сон, потребление алкоголя, курение, питание, индекс массы тела и историю медицинских обращений.

Также была связь между временем приема пищи и сердечными болезнями. А именно, ученые обнаружили, что те, кто ел непосредственно перед сном, повышали свой риск коронарной болезни сердца на 55 процентов.

Пропуск завтрака – нередкое явление. В недавнем обзоре агентства NPD Group показано, что приблизительно 10 процентов людей не едят завтрак, причем мужчины больше склонны его пропускать, чем женщины.