Пшеница может способствовать развитию диабета первого типа

Аномальный иммунный ответ на белки пшеницы может способствовать развитию диабета первого типа.

Исследование 42 человек с диабетом 1-го типа показало, что почти у половины из них имелись Т-клетки иммунной системы, которые слишком остро реагировали на белки пшеницы, в частности на глютен.

Причиной аномальной иммунной реакции были гены — и ученым из Исследовательского клинического института Оттавы (Канада) удалось их идентифицировать.

По словам руководителя работы доктора Фрейзера Скотта, люди с определенным набором генов больше прочих подвержены возникновению острой реакции на белки пшеницы и других продуктов, попадающих в желудочно-кишечный тракт. Возможно, из-за такой реакции нарушается баланс иммунной системы, организм ослабевает, и у человека появляются другие иммунные проблемы, такие как диабет первого типа.

Результаты исследования подтверждают, что пищеварительный тракт играет большую роль в развитии диабетических процессов.

Сахарный диабет 1-го типа — это эндокринное заболевание, которое характеризуется абсолютной недостаточностью инсулина, вызванной разрушением бета-клеток поджелудочной железы. Недуг может развиться в любом возрасте, однако чаще всего он поражает молодых людей (детей, подростков, взрослых людей моложе 40 лет). 

В клинической картине преобладают классические симптомы: жажда, полиурия, потеря веса, кетоацидотические состояния.

Подготовлено по материалам HealthDay News.

28478