Рапсовое масло: «масло злоровья»

Диетологи называют рапсовое масло "Маслом здоровья", так как в нём содержится идеальное соотношение жирных кислот, необходимых нашему организму. Это масло также богато альфа-линоленовой кислотой (одна из самых лучших жирных кислот) и витамином Е.
Рапсовое масло не выносит высокой температуры, то есть может быть использовано только в салатах и маринадах (так считают только французские диетологи, верить им или нет, выбирать вам).  Масло первого холодного отжима обладает наилучшими вкусовыми и полезными качествами, в отличии от рафинированных масел.

23112