31.10.2012
Маслозаводы России увеличили производство растительного масла на треть благодаря щедрому урожаю подсолнечника в прошлом году. Поэтому экспорт данной продукции побил трехлетний рекорд. Производство обещает расти за счет новых видов масел, а экспорт – расширятся. Хотя специалисты утверждают, что для этого требуется вложить средства в маркетинг.
В 2011 году в России собрали 9,7 млн т подсолнечника, 1,1 млн т рапса, 1,8 млн т сои, поэтому масла в минувшем сезоне произвели 4,2 млн т, что на миллион тонн больше предыдущего рекорда в сезоне 2008-2009 году.
В этом году сбор масличных культур ожидается несколько меньшим, но кардинально не упадет. Поэтому закупочные цены на сырье снижаются.
Внутренний рынок растительного масла очень вялый, поэтому российские компании достигают успеха за границей. Как правило, они работают на рынках СНГ, Ближнего Востока и некоторых европейских стран.
Ожидается и расширение ассортимента – будет налажен выпуск рыжикового и льняного
масел. Переработчики отмечают, что для этого потребуется и соответственные инвестиции в селекционную работу по поддержке сырьевых культур, сообщает Упаковано.
Ярослав Плутенко
25976