27.07.2012
Сообщение о лобстерах с необычной расцветкой раньше были очень редкими в рыболовных регионах Новой Англии и атлантического побережья Канады. У обычных лобстеров цвет панциря крапчатый зеленовато-коричневый.
Но в последние годы попадаются лобстеры с синим, оранжевым, желтым цветом, пятнистые с рыжими и черными точками и даже многоцветные: два цвета с различных сторон. Сейчас везде можно услышать несколько историй в месяц о рыбаках, которые приносят необычных ракообразных в прибережные магазины и рестораны.
Все ломают голову над тем, почему все больше странных
лобстеров попадает в ловушки. Это может быть просто из-за прогресса в технологии – камеры в мобильных телефонах и социальные сети помогают быстрее распространять сообщения о странном виде лобстеров. Также вероятно, что больше таких лобстеров попадается благодаря тому, что общий улов возрос. В Мэйне вылов увеличился в четыре раза за последние 20 лет, достигнув цифры 47 тысяч тонн в прошлом году. Если сбор увеличился в четыре раза, то вероятность редких находок также возросла.
Лобстеры принимают различные окраски благодаря генетическим изменениям.
Известно, что шансы поймать синего лобстера – один на два миллиона, оранжевого – один на 10 миллионов. Желтые и оранжево-черные пятнистые лобстеры попадаются один раз на 30 миллионов, а двухцветные виды – раз на 50 миллионов. И наконец, редчайший цвет – белый – случается у одного из 100 миллионов ракообразных.
Воды восточного Мэйна стали практически родиной синих лобстеров после того, как 1500 личинок-особей было выпущено в 1990 году в качестве инструмента для отслеживания, чтобы определить их уровень выживаемости.
Воды Монтаука в штате Нью-Йорк также стали известны синими лобстерами после того, как исследователи выпустили большие количества синих особей там. Ярко-оранжевые экземпляры происходят из атлантических вод Канады.
Несмотря на цвет, в остальном лобстеры ничем не отличаются от своих невзрачных родственников. Они все краснеют при варке, за исключением белых, поскольку у тех нет пигмента, однако гурманы не заметят никакой разницы во вкусе.
Ученые допускают, что вся популяция имеет больший процент отклонений, чем это было в прошлом, сообщает Huffingtonpost.
Лобстеры с неправильной раскраской более уязвимы к хищникам, потому что они выделятся на океанском дне, в отличие от их обычных собратьев с камуфляжной окраской.
Но популяция хищников уменьшилась, особенно трески, поэтому уровень выживаемость среди этих цветных выскочек увеличился.
Ловцы лобстеров приносили много цветных особей. Самые замечательные были розового и пурпурного цвета.
Ярослав Плутенко
24597