Рестораны в Японии с тремя звездами Мишлен на 2012 год

Франция уступила Японии титул страны с наибольшим числом самых привлекательных для гурманов ресторанов по версии гида "Мишлен" (Michelin) на 2012 год, который появился в продаже 21 октября, сообщает Франс Пресс. Гид "Мишлен" (Michelin) - наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов в мире.

Он выпускается с 1900 года и имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов для стран и отдельных городов. Общее число ресторанов с тремя звездами "Мишлен" составит в 2012 году 101. Авторы гида в 2012 году довели общее число трехзвездочных ресторанов Японии до 29, тогда как во Франции таких ресторанов 25. Семь трехзвездочных ресторанов расположены в Киото, пять в Осаке, два в Кобе и один в Наре.

Токио остается мировой столицей трехзвездочных ресторанов по версии "Мишлен" - здесь их 14 против 10 в Париже.

Вот список этих ресторанов. Все они - обладатели трех звезд Мишлен.

1. Ca Sento     Kobe, Japan
2. Komago    Kobe, Japan


3. Chihana  584,Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, Japan,  +81075-5612741
4. Hyotei   5 Kusakawa-cho, Nanzenji ,Kyoto,J apan, +81 75 771 4116
5. Kikunoi  Honten 459 Shimokawara-cho Yasekatoriimae Saguru Shimokawara dori, Kyoto, Japan +075 561 0015
6. Nakamura  Kyoto, Japan
7. Kitcho Arashiyama  58 Susukinobaba-cho Tenryuji, Saga, Ukyo-ku Kyoto, Japan +81 75 882 1101
8. Mizai   Makuzugahara Maruyama Gion Kyoto, Japan +81 75 881 1101
9. Tsuruya  Okazakihigashitennocho Sakyoku Kyoto, Japan +81 75 761 0171

10. Wa Namamura   2-11-15 Shibatsuji-cho, Nara-shi Nara, Japan тел 0742 33 0102

11. Kashiwaya   Osaka , Japan
12. Fujiya   1935 2-4-14, Yariyamachi Chuo-ku Osaka 540-0027 Japan ?81 6 6941 2483
13. Taian  Osaka 13 Kashiwaya Osaka
14. Hajime  1-9-11 Edobori Nishi-ku Osaka N1 4LS Japan +81 6 6447 6688
15. Koryu  Esupasu Kita Shinchi 23 1F 1-5-1 Dojima Kita-ku Osaka Japan 06 6347 5660

16. Esaki Hills aoyama B1 3-39-9 Jingu-mae Shibuya-ku Tokyo Japan +81 3 3408 5056
17. Hamadaya 3-15-5 Nihobashi-Ningyocho Chou-ku Tokyo Japan
18.  Ishikawa  Takamura Building 5-37 Kagurazaka Shinjuku-ku, Tokyo Japan +81 3 5225 0173
19. Joel Robuchon Yebisu Garden Palace 1-13-1 Mita, Meguro-ku Tokyo Japan +81 3 5424 1347
20. Kanda   3-6-34 Moto-Azabu Minato-ku Tokyo Japan +81 3 5786 0150
21. Koju  8-5-25 Ginza Chuo-ku Tokyo Japan +81 3 6215 9544
22. L'Osier   Shiseido Building 7-5-5 Ginza, Chou-ku Tokyo Japan
23. Quintessence  Barbizon 25 Building 5-4-7 Shirokanedai, Minato-Ku Tokyo Japan +81 3 5791 3715
24. Ryugin   Roppongi 7-17-24 Minato Ku Tokyo Japan +81 3 3423 8006
25. Sukiyabashi   Jiro Tsukamoto Sogyo Building B1F 4-2-15 Ginza, Chou-ku Tokyo Japan +81 3 3535 3600
26. Sushi Mizutani   Seiwa Silver Building B1F 9-2-10 Ginza, Chou-ku Tokyo Japan +81 3 3573 5258
27. Sushi Saito  Jidousha kaikan Bldg. F1 1-9-15 Akasaka, Minato-ku, Tokyo Japan +81 3 3589 4412
28. Sushi Yoshitake 7-12-20 Roppongi Minato Ku Tokyo Japan
29. Yukimura 1 5 5.Azabujuban Minato ku Tokyo Japan +81 3 5772 1610





Фотографии некоторых звездных блюд из этих ресторанов :

35606