Россия импортирует до 30% свинины

Свинина остается одним из популярнейших среди россиян видов мяса и доля потребления свинины в России только растет. Так за прошлый год объем рынка свинины в натуральном выражении подрос на 4%, сообщает РБК. 

Несмотря на то, что производство свинины внутри страны увеличивалось в последние годы, все-таки объем импорта остается существенным – до 30%, 20% из них Россия ввозит из Бразилии. Но в последнее время все больше закупок происходит из Канады и Германии, где свинина более качественная, а также более дешевая. 

В будущем планируется сократить импорт свинины до минимума, обеспечив страну своим внутренним производством мяса. Для этого существует целевая программа Министерства сельского хозяйства, согласно которой будет производиться модернизация старых свинокомплексов, а также строительство новых высокотехнологичных предприятий. 

25571