РУССКОЕ МОЛОКО ответило РИПИ

21.06.2014

Молочный завод ОАО "Рузское молоко" производит молочную продукцию уже 49 лет, из них 11 лет в составе агропромышленного холдинга РУССКОЕ МОЛОКО.

Все эти годы предприятие специализировалось и специализируется на производстве натуральной, традиционной молочной продукции.

Для использования растительных жиров у нас нет ни оборудования, ни технологий, ни опыта, ни желания.

Многие годы, испытывая колоссальные трудности, тяжелым и кропотливым трудом мы формировали сегмент рынка свежей натуральной продукции и добились в своей работе определенных успехов, которые получили оценку у покупателей и даже на самом высоком правительственном уровне, нам очень дорога наша репутация и имидж нашей торговой марки.

Перед нами не стоит задача фальсификации молочной продукции, т.к. сформировавшаяся на сегодняшний день ее отпускная цена позволяет использовать только натуральные ингредиенты, кроме того, даже сухое молоко в производстве мы не используем.

Наш холдинг, обладая стадом КРС в 9000 голов, сам производит корма для коров, сам производит и перерабатывает натуральное сырое молоко. Мы сами доставляем молочную продукцию до магазинов в Московском регионе. Мы постарались максимально защитить нашу продукцию от подделок, поэтому мы считаем, что искать в нашей продукции фальсификацию просто бессмысленно - это абсолютно пустая работа.

Кроме того, результаты анализов обезжиренного творога (обезжиренного - ключевое слово) с наличием растительных жиров представляются абсурдными, т.к. обезжиренный творог вырабатывается из обезжиренного молока, соответственно, чем в нем жира меньше, тем лучше, поэтому пропадает всякий здравый смысл вносить туда дополнительно растительные жиры.

К сожалению, в профессиональной среде сейчас бытует мнение, что производителей натуральной продукции не осталось, что якобы производить натуральную продукцию стало экономически не выгодно и все - обман. Это мнение вредит репутации, вообще, всей молочной продукции и потребителям.

Мы своей работой стараемся разрушить этот миф, доказать, что такое мнение ошибочно, что можно и нужно производить полезную натуральную продукцию. Мы считаем, что если каждый на своем месте будет грамотно и компетентно выполнять свою работу - люди в нашей стране будут жить гораздо лучше, поэтому мы не занимаемся популизмом, просто полторы тысячи человек сотрудников агрохолдинга трудятся и развивают сельское хозяйство в Рузском районе Московской области, и сегодня наш труд оценен по достоинству.