Салатная оранжерея в Нескучном саду

29.12.2012

Декоративные растения и свежую зелень начали выращивать в Нескучном саду Москвы. Оранжерея будет работать всю зиму и уже сейчас тут растут базилик, укроп, салат, мелисса и чабрец.

Оранжерея занимает площадь в тысячу квадратных метров и, несмотря на морозы на улице, в ней зеленеет салат. Оранжерея в Нескучном саду – это продолжение традиций восемнадцатого века, когда на этом месте Прокопий Демидов, московский промышленник, построил каменные оранжереи, в которых выращивали пальмы, клубнику, виноград и ананасы.

Планируется, что в оранжерее будут проходить мастер-классы, лекции и практические занятия по кулинарии и растениеводству. Летом же оранжерея превратится в школу с экспериментальными грядками, что соответствует модным ныне предпочтениям органической еды.

Декоративные растения, которые будут посажены в оранжерее в январе 2013 года, летом украсят цветники в Парке Горького, сообщает Гастроном.

Ольга Глухарева

24842