Самые полезные соки. Калорийность соков

09.08.2012

До того, как употребить соки, посмотрите, насколько они полезны.

Сок: яблочный

Калорий (230г): 117

Пить ради: полифенолов (антиоксиданты, помогающие бороться с раком), калия, железа; многие соки обогащены витамином C.

Помните: яблочный сок имеет прекрасный вкус, но вы не получите от него столько же питательных веществ, как от самих яблок, так как большинство полезных веществ в этом фрукте содержится в кожуре.

Сок: клюквенный

Калорий (230г): 116

Пить ради: витамина C, антиоксидантов, полезных для сердца флавоноидов, антибактериальных качеств.

Помните: клюква кислая, поэтому в большинстве соков содержится дополнительный сахар. Для того, чтобы избежать лишних калорий, ищите на упаковке надпись «без дополнительного сахара.

Сок: виноградный (красный)

Калорий (230г): 154

Пить ради: ресвератола (вещество в кожуре красного винограда, который может помочь в борьбе с раком), витамина C, калия.

Помните: красный виноград может быть лучшим выбором по сравнению с белым из-за содержания ресвератола в кожуре.

Сок: грейпфрутовый

Калорий (230г): 96

Пить ради: витамина C, калия, ликопена (антиоксидант), бета-каротина.

Помните: грейпфрутовый сок может влиять на эффект некоторых лекарств, заставляя их оставаться в крови дольше. Проверьте ваши рецепты и поговорите со своим доктором, чтобы обезопасить себя.

Сок: апельсиновый

Калорий (230г): 110

Пить ради: витамина C, калия, фолатов.

Помните: апельсиновый сок может быть обогащен кальцием, витамином D и полезными для сердца жирными кислотами Омега-3.

Сок: ананасовый

Калорий (230г): 133

Пить ради: витамина C, калия, витамина B6.

Помните: свежевыжатый ананасовый сок часто содержит бромелин - энзим, содержащийся во всем фрукте, который может помочь пищеварению и сократить воспаление.

Сок: гранатовый

Калорий (230г): 160

Пить ради: антиоксидантов, эллаговой кислоты (которая может блокировать воспроизводство раковых клеток), витамина C, калия.

Помните: гранатовый сок часто бывает смешан с другими соками, богатыми антиоксидантами, как черничный или сок акаи.

Сок: томатный

Калорий (230г): 53

Пить ради: калия, ликопена, витамина C, бета-каротина.

Помните: томатный сок и смеси томатного сока, как V8, может содержать много натрия. Если вы стараетесь контролировать ваше кровяное давление, ищите сок с низким содержанием натрия (менее 480 мг в порции).