Самый северный чай

Найдем ли мы семью, которая обходится без утреннего чая? Пожалуй, нет. А если он с добавками, например, с мятой, то утоляет жажду быстрее и пользы от него больше.

Были времена, когда на горных хребтах Шаумянского и Октябрьского сельсоветов цвели чайные плантации, а в Гойтхском чайсовхозе награждали передовиков производства. Они в десятки раз превышали дневную норму выработки, за что получали правительственные награды. Совхоз выполнял план, о безработных и не слышали, а заработная плата позволяла жить достойно. В конце прошлого тысячелетия совхоза не стало...

А вот опытный участок ГНУ Научно-исследовательского института РАН в селе Шаумян существует. Принадлежит он Сочинскому научному институту южного садоводства и цветоводства. Несколько лет трудится здесь выпускник Кубанского аграрного госуниверситета Николай Викторович Пшеничный. За три с лишним года работы Николай Викторович полностью вошел в курс дел и руководит небольшим коллективом. Сам родом из села Шаумян, прекрасно ориентируется в местных климатических условиях, в которых и проводит опыты по выращиванию семечковых и косточковых культур, а так же самое главное ? чайных кустов.

? Николай Викторович, раньше мне приходилось много бывать на опытных участках, где шли работы по привитию черенками различных плодовых культур, а сейчас эта работа ведется?

? Работа продолжается, причем дает хорошие результаты не только у смородины и крыжовника, но у сливы, яблони, груши.

? Почему вы не продаете выращенные на участке цветы: нарциссы, гладиолусы, хризантемы?

? У нас другие цели, выращиваем цветы из-за луковиц, чтобы потом высаживать их для украшения на клумбах Сочи и других городов Черноморского побережья.

? Почему на опытном участке не высаживаются карликовые яблони и груши?

? Карликовые деревья хрупкие, их стволы не всегда выдерживают и не всегда подходят для нашего края.

? Научно доказано, что в Гойтсхом чайсовхозе можно выращивать чай, самый северный чай в мире. Будет ли возвращено его производство?

? Это решать не мне, но, не смотря на то, что чаеводство трудоемкая работа, туапсинский чай славился не только в Краснодарском крае, но и в России.