03.09.2012
Представители известной сети супермаркетов Marks and Spencer заявили о том, что скоро в продажу поступит самый острый соус в мире.
Соус изготовлен из перца хабанеро – это один из самых острых сортов во всем мире. Острота хабанеро составляет 1 000 000 по шкале Сковила (шкала, которая была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом для сравнительной оценки степени жгучести разных перцев, минимальный показатель 0, максимальный — 15-16 млн единиц).
Поэтому совсем неудивительно, что такой поистине «горячий» соус получил название Pain 100%. В магазинах возле этого соуса будет в обязательном порядке висеть предупреждение о том, что его нельзя употреблять в чистом виде, только как добавка к мясным или же
овощным блюдам. В другом случае последствия могут оказаться достаточно печальными, сообщает Agroperspectiva.
Изготовители соуса ставят ударение на том, что их продукт полностью натуральный, так как 100% изготовлен только из перца. Хотя многие эксперты в этом сомневаются, так как соус предназначен для массового производства, а хитрые производители могли что-нибудь, да и подмешать.
Ярослав Плутенко
33602