Съедобный зоопарк в Австрии

В австрийском городе Ригерсбург на территории 27 гектаров открылась органическая съедобная ферма-зоопарк. Съедобной она называется из-за того, что блюда, приготовленные из выращиваемых на ферме животных, можно заказать тут же, в ресторанчике. 

Идея создания съедобного зоопарка пришла в голову владельцам расположенной неподалеку шоколадной фабрики Zotter после небывалого успеха программы «музей шоколада», показавшей огромный интерес людей к процессу производства продуктов питания. 

Входной билет на фабрику шоколада дает вам право продолжить знакомство с различными видами пищи в съедобном зоопарке, где можно

- посмотреть или лично принять участие в уходе за животными – покормить кур, коров или поросят. 

- отведать приготовленное на свежем воздухе парное мясо, домашние колбаски, а для вегетарианцев предлагаются блюда из выращенных на ферме органических овощей. 

- сыграть в «фермерский гольф» огромными резиновыми шарами – очень забавную игру для детей. 

- посмотреть, как работает мельница и как пекут в печи настоящий домашний хлеб. 

- сыграть в прятки на сеновале. 

- купить натуральные фермерские продукты для дома в подарк друзьям: варенье, джем, мед и многое другое. 

- поиграть на детских площадках. 

- послушать Баха – в целях увеличения удоя, коровам включают музыку. 

- посетить концертный зал в образцовом свинарнике. 

- полазить по деревьям. 

- съесть все, что вам захочется из органического огорода. 

- поездить на тракторе, работающем на растительном масле. 

- половить рыбу в пруду. 

Животные и птицы в съедобном зоопарке – коровы, свиньи, куры, утки, гуси, индюки, овцы, козы, лани, кролики, ослы, голуби, перепела, содержатся в идеально чистых деревянных помещениях. 

На территории зоопарка вырыто несколько прудов, в которых живут карпы и сомы. 

Съедобный зоопарк – безотходное экологически безопасное производство – все продукты жизнедеятельности животных превращаются в удобрение для органического огорода, а невостребованные фрукты и овощи скармливаются животным. 

Зоопарк имеет полностью автономную систему энергообеспечения, используя для получения энергии солнечные батареи и ветровые электрогенераторы. 

23620