Бакалея
Поиск:
Секретный ингредиент - гречиха
02.02.2013
ЧТО ТАКОЕ ГРЕЧИХА?
Из-за того, что она носит название крупа, многие думают, что это зерновое растение, но на самом деле это семя фрукта-родственника ревеня. И поскольку она не имеет никакого отношения к пшенице, в ней не содержится глютена.
Грехича является отличным выбором для людей, страдающих от глютеиновой болезни, и желающих избежать продуктов с содержанием пшеницы. В ней много антиоксидантов флавоноидов, включая рутин, который защищает от плохого холестерина и заболеваний сердца.
Гречиха содержит все необходимые аминокислоты и необходимые сложные углеводы, а также железо, кальций, калий, марганец, магний и много диетической клетчатки.
Гречиха используется для приготовления аппетитных грибов во Франции, блинов и супов в России и лапши в Японии. Также ее иногда называют кашей.
КАКОЙ У НЕЕ ВКУС?
Гречиха имеет земляной ореховый вкус и аромат, который становится все более интенсивным, если перед варкой ее пожарить.
ГДЕ ЕЕ МОЖНО КУПИТЬ?
Гречиха продается практически в любых продуктовых магазинах.
ЧТО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО НЕЕ?
Вы можете использовать полбу, просо или щавель в качестве альтернативы.
РЕЦЕПТЫ С ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Попробуйте заменить булгур в вашем табуле гречихой.
Гульнара
32699
|
Теги: гречиха , гречка , польза , свойства |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 15:17 Трюфельное меню в премиальном ресторане Meat_Coin
- 14:16 Бенто-торт от «Кофемании»: без глютена, без лактозы, с любовью
- 14:10 Brut d’Or Riesling от «Абрау-Дюрсо» завоевал Гран-при «Кубка АВВР — 2024»
- 14:29 Сезонное обновление в гранд-кафе «Шануар»
- 14:20 Десерт «Дункан» в ресторане Nome
- 14:27 FOS полностью заменит сахар в МКИ
- 21:41 Авторские четверги by Александр Кан
- 21:26 Меню от Марка Шах Акбари в ресторане «Чайка»
- 21:17 Global Champagne Day в Wine&Crab
- 21:50 Бранчи с безлимитным игристым в Joi Izakaya
- 21:45 Sièsta в ресторане Nome
- 21:38 Гастрономический фестиваль «Пицца. Диско. Любовь» в «Органзе»
- 21:35 Эликсиры молодости в кафе Balanch
- 21:30 Группа компаний «Руст» объявляет о запуске водки «Русский Стандарт» в Индии
- 21:23 Юбилейные сеты на борту Флотилии «Pэдиссон Pойал»
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди