Секреты контроля веса в нейробиологии

Исследователи из медицинского центра университета Раша говорят, что они придумали, как помочь сбросить лишний вес и проконсультировать людей на тему типичных форм ожирения. Обычные стратегии преодоления влечения к продуктам питания с высоким содержанием калорий, в данном случае, просто не работают. 

Ведущий автор исследования по вопросам ожирения психолог Брэд Аппельханс говорит, что для того, чтобы бороться с увеличением веса, необходимо изучить причины ожирения, а чтобы противостоять влечению к потреблению очень вкусных продуктов питания, необходимо сделать выводы, которые должны привести к положительным результатам. 

Аппельханс заявляет, что даже высокая мотивация и хорошо проинформированные пациенты продолжают употреблять продукты с высоким содержанием сахара, соли и вредных жиров. Он утверждает, что вместо надежды на силу воли, людям, страдающим избыточным весом, необходимо более глубоко понимать нейробиологические процессы, которые отвечают за наше желание употреблять пищу, и изучить процессы, которые заставляют нас набирать вес. 

Аппельханс выделяет три силы, которые, согласно исследованиям, управляют решениями людей, страдающих ожирением: 

1. Пищевое подкрепление – поедание вкусных, но вредных продуктов питания заставляет нас чувствовать себя хорошо. 

2. Время не в счет – лучше я буду чувствовать себя хорошо, поедая мороженое сейчас, чем я буду целый месяц правильно питаться, чтобы также почувствовать себя хорошо. 

3. Тормозной контроль – я должен сознательно подавлять позывы к потреблению вредных пищевых продуктов. 

Зная, что вышеперечисленные три силы контролируют большую часть пищевого поведения каждого из тех, кто борется с несколькими лишними килограммами, исследователи рекомендуют принимать следующие шаги, используя силу воли, чтобы противостоять пище с высоким содержанием калорий: 

• Перестаньте употреблять дома и на работе так много продуктов с высоким содержанием жира и высоким содержанием сахара, как только возможно. Перестаньте покупать эти продукты, старайтесь не думать о них ни днем, ни ночью, и не полагайтесь на силу воли для борьбы с этими продуктами питания. 

• Не ставьте себя в ситуации, когда переедание неизбежно, например шведский стол в ресторане или отеле. Эти испытания требуют серьезного тормозного контроля. 

• Пользуйтесь списком покупок в магазине. Старайтесь от него не отклоняться. 

• Узнайте про методы борьбы со стрессом, так как стресс может легко привести к перееданию. 

• Ставьте краткосрочные цели здорового питания, а не долгосрочные цели потери веса. 

25980