SELECT: Омакасе от шефа в ресторане Bluefin

В премиальном ресторане Bluefin в «Москва-Сити» запустили новое меню Select: Омакасе от шефа, вдохновленное изысканной классикой Японии.

В меню появился новый сет суши: ассорти из лосося, тунца Елоуфин, тунца Блюфин, сибаса, лакедры и гребешка (2300 руб.). Шеф также представил осидзуси с сибасом, гребешком и черной икрой (4900 руб.) и два вида роллов: с осьминогом (2700 руб.) и с сибасом, лососем, креветкой и манго (2190 руб.). А распробовать нежнейшего свежего лосося он предлагает, заказав карпаччо (2290 руб.).

Купить
ортопедические
тапочки

Насладиться различными суши и сашими и устроить роскошный вечер с панорамным видом на Москву предлагают с плато морепродуктов (15.900 руб.). В него вошли: лангустины, краб кулак, устрицы Джоли, сашими угорь, сашими Еллоуфин, сашими лосось, сашими гребешок, суши татаки лосось, суши Спайси гребешок и суши Спайси лосось.

В качестве горячего — тунец Блюфин щека (6900 руб.) и тунец Бигай щека (9300 руб.), которые подаются с овощами, а также сибас, приготовленный на пару, с пюре из цветной капусты (3700 руб.). Особое внимание стоит уделить рамену, который готовят с Вагю (6300 руб.). А для ценителей уникальных японских продуктов — стейк Кобе с пакчой, спаржей, шиитаки и цуккини (29.000 руб.) и стейк Вагю с овощами (13.000 руб.).

BLUEFIN

Москва, 1-й Красногвардейский пр-д 22 стр 2

+7 (991) 698-77-04

Пн-Чт: 08:00-00:00

Пт: 08:00-03:00

Сб: 10:00-03:00

Вск: 10:00-00:00

@bluefin.moscowcity / Instagram

32