Селен (Se) – химический элемент VI группы периодической системы Д.И.Менделеева, относится к биогенным микроэлементам. Атомный вес (масса) 78,96, порядковый номер № 34, имеет 6 стабильных изотопов. Аналог серы, горит на воздухе синим пламенем, превращаясь в двуокись SeO2 (кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде). Селен был открыт в 1817 г. Шведским химиком И.Я. Берцелиусом и назван в честь Луны (греч.).
Селен – биологически активный микроэлемент, входящий в состав ряда гормонов и ферментов. Вырабатывает глутатионпероксидазу, которая способствует поддержанию антиокислительной активности при этом нейтрализуя свободные радикалы. Крайне важен для образования белков в организме, поддерживает нормальную работу печени и защиту щитовидной железу, укрепляет иммунную систему, является компонентом спермы, необходим для поддержания репродуктивной функции.
При недостаточности Селена, у человека развивается прогрессирующая слабость, повышенная утомляемость, головокружение, дисбактериоз, аллергия, страдают функции щитовидной, поджелудочной желез, печень, мозг, сердце, а также других органов и тканей.
Селен надежно предохраняет наш организм от отравления свинцом, ртутью, кадмием, очищает от шлаков, токсических веществ, ионов тяжелых металлов, усиливает процессы саморегуляции организма. |
Одна из главных причин нарушения пищеварения, это недостаток соляной кислоты в желудке, ее наличие служит защитой от инфекции и обеспечивает нормальную работу пищеварительного тракта. С возрастом количество вырабатываемой желудком соляной кислоты уменьшается в несколько раз. Селен является одним из главных составляющих кислотообразующей функции желудка.
Селен способствует увеличению содержания гемоглобина, возрастанию двигательной активности и работоспособности, снижению сахара в крови, уменьшению зуда, улучшению сна, аппетита, настроения.
Селен является одним из самых мощных антиоксидантов, основная функция которого – ингибирование процесса перекисного окисления липидов. Он защищает клетки от разрушающего действия свободных радикалов, способствует образованию антител, белых кровяных телец, «Клеток-Убийц» которые уничтожают бактерии и рак. Обеспечивает создание макрофагов («фабрики» иммунных белков), интерферона (важнейшего противовирусного белка), предотвращает гепатит, герпес, тяжелые инфекционные заболевания.
При проведении 20 – летних клинических испытаниях в США, Финляндии, Китае было доказано, что Селен способен снизить заболевание РАКОМ почти на 40% и уменьшить смертность от рака на 50%. Во многих странах уже в течение 20 лет проводятся специальные государственные программы по «селенизации населения», направленные на оздоровление нации, так в Финляндии благодаря такой программе число онкологических заболеваний снизилось - в 2 раза, сердечно-сосудистых заболеваний – в 2,5 раза, а эндокринных на 77%.
Проблемы с применением и усвоением Селена.
В чистом виде Селен – твердое, серое с металлическим блеском вещество, в больших количествах является ядом, действующим в организме подобно мышьяку, поэтому его избыток в организме опасен для здоровья.
Природа сравнительно бедна Селеном. Минералов, содержащих Селен в значительных количествах почти не встречается. Минерал «Селенит» никакого отношения к Селену не имеет, является разновидностью гипса и состоит из кальция, серы, кислорода и воды. Основным источником получения неорганического Селена являются отходы сернокислотного производства и осадки, образующиеся при очистке меди электролизом.
В органическом виде Селен находится в капусте, буром рисе, цельнозерновых продуктах, овсянке, луке, грибах, отрубях, чесноке, броколли, морепродуктах, фисташках, грецких орехов, почки, мясо курицы, печени, баранине, говядине, свинине, яйцах, молоке. При этом количество содержания Селена в продукте зависит от количественного содержания Селена в почве и той среде, где был выращен продукт.
По данным института питания РАМН (г.Москва) практически на всей территории РФ наблюдается дефицит микроэлемента Селен в почве и практически полностью он отсутствует в продуктах питания покупаемых в магазинах. Особенно в этом отношении отмечаются такие области как Московская, С.Петербург, Архангельская, Пермская, Свердловская, Новосибирская, Кемеровская, Челябинская, Тюменская, Омская, Читинская, Хабаровский и Приморский край, республики Саха (Якутия), Коми, Башкортостан, Марий-Эл.
Усвоение Селена организмом наиболее интенсивно в пищеварительном тракте (65-80%) при этом лучшее усвоение его происходит в органической растворимой форме при употреблении натуральных продуктов растительного происхождения. Наиболее активно Селен попадает в организм через двенадцатиперстную кишку, в связи с этим возникает проблема усвоения неорганического Селена, чтобы исключить накопление неусвоенного и оградить от возможного отравления.
Ведущими фармацевтическими организациями США, Финляндии, Италии были разработаны препараты Селена на основе гидролиза дрожжей обогащенного Селеном и состоящей из 100% усвояемой формы с разрушенной кислотной оболочкой гриба, лишенной неблагоприятных эффектов живых дрожжевых культур.
В дальнейших исследованиях по применению Селена в комплексе с антиоксидантными витаминами и микроэлементами такими как: Витамины А, С, Е, В-каротин, В6, фолиевая кислота В9, биофлавоноидов, аминокислоты Л- цистеин, кальций, магний, кремний, марганец, медь, цинк, было установлено уменьшение онкологического заболевания и его рецидивов, лучшая переносимость курсов лучевой и химиотерапии, быстрое восстановление организма в послеоперационный период. Селен и Витами С (а также продукты, содержащие аскорбиновую кислоту) надо принимать раздельно, так как Селен и витамин С взаимно ингибируют усвоение один другого.
Ученые занимающиеся проблемой медицинского использования Селена в противораковой защите организма человека предлагают применять ежедневно Селеновые препараты в виде биологически- активных добавок растительного происхождения. |
Всемирная организация здравоохранения рекомендует принимать Селен ежедневно в количестве от 50 до 200 мкг.
Дневной прием не должен превышать 450 мкг для взрослых мужчин (приблизительно эквивалентно 6 мкг на килограмм веса в день).
Теги: селен , рак , минералы , микроэлемент |
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди