Семь бед – один ответ - тыква

Тыкву можно использовать не только для приготовления пирогов и светильников на Хеллоуин. Она богата витаминами, жирными кислотами, минералами и клетчаткой – она является суперпродуктом, который можно потреблять часто и с удовольствием. 

Питательные вещества, содержащиеся в тыкве, предотвращают и облегчают такие заболевания, как рак, воспаления, камни в почках, депрессию, различные заболевания кожи и паразитические инфекции. Так как осень – это традиционное время для тыквы, пользуйтесь возможностью насладиться этим ярким, укрепляющим здоровье овощем. 

Наслаждаетесь ли вы пирогом, выпекаете, готовите суп или едите тыкву просто так, она вкусна и полезна. Вот какими особенными качествами обладает этот оранжевый продукт: 

Витамин A – Антиоксиданты альфа- и бета-каротин, - класс каротеноидов, которые превращаются в витамин А в организме. Бета-каротин является веществом, противостоящим воспалениям, и помогает защитить кожу от вредного влияния солнца. Альфа-каротин препятствует росту опухолей, замедляет старение и защищает от катаракты. Вдобавок, каротеноиды сокращают риск развития сердечнососудистых заболеваний и укрепляют иммунитет. 

Витамин C - Витамин C балансирует уровень холестерина, борется со свободными радикалами и способствует выработке коллагена. Он также укрепляет организм для борьбы против рака и поддерживает иммунную систему. 

Магний – Содержащие много магния, как семена тыквы, так и ее мякоть поставляют в ваш организм этот важный минерал. Необходимый для здоровых зубов и костей наряду с правильной работой иммунной системы и сердца, магний играет ключевую роль в организме. 

Витамин E – В качестве ключевого антиоксиданта витамин Е помогает сохранить здоровье кожи и помогает защитить от заболевания Альцгеймера и некоторых видов рака. Тыквенные семечки дают вашему организму витамин Е в форме альфа-токоферола, гамма-токоферола, дельта-токоферола, альфа-токомоноенола и гамма- токомоноенола. 

Клетчатка – Тыква – отличный источник клетчатки, в половине чашки ее 5 грамм. Потребление клетчатки позволяет защитить от заболеваний сердца, помогает при потере веса, поддерживает здоровое питание и балансирует уровень сахара в крови. 

Пантотеновая кислота – Известный еще как витамин В5, этот питательный элемент помогает организму справиться со стрессом и нормализовать выработку гормонов. 

Калий и цинк – Мякоть тыквы богата калием и поддерживает здоровье сердца, облегчая высокое давление. Цинк поддерживает иммунитет и репродуктивную систему – тыквенные семечки – отличный источник этого элемента. 

L-триптофан – В изобилии содержащая эту аминокислоту для хорошего настроения, тыква помогает предотвратить депрессию и хорошо выглядеть. 

Тыква является также противопаразитическим средством и натуральным диуретиком. Вдобавок вы можете избежать образования камней в почках, если потребляете от 5 до 10 грамм тыквенных семечек в день. И давайте не забывать о высоком содержании протеинов в них – 7 грамм в одной унции, сообщают Naturalnews. 

Что же можно не любить в этом изобилии полезных свойств? Смешивайте пюре тыквы с йогуртом или кашами, добавляйте тыкву в супы, семена – в салаты, или используйте в граноле, или готовьте песто. Как вы видите – получать пользу от тыквы каждый день – легко, не ждите дня Благодарения! 

Смотреть фото: резьба по тыкве >>

23711