Сет РРФ в Nome

Спагетти из тунца, фрегола и стейк топ блейд и тарт с инжиром – в ресторане Nome представили дегустационный сет для Российского Ресторанного Фестиваля.

С 1 по 15 октября в ресторане Nome проходит восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный Александром Сысоевым. В Nome гостям предложат дегустационный сет из 3 позиций за 1990 рублей. В фестивальном сете шеф-повар Александр Челмакин играет на разнице текстур и температур, позволяя испытать новые ощущения от знакомых вкусов.

«Наш сет – это итальянское настроение, итальянский дух в каждой детали и долгое итальянское послевкусие, – говорит Александр, – Мы скрестили классическую Италию и авторскую подачу, найдя необычные воплощения для знакомых вкусов. Спагетти из тунца – яркое блюдо в нетрадиционном формате. Cочетание горячего стейка и холодного соуса из каперсов раскрывает палитру ароматов каждого элемента. А завершающий сет десерт с инжиром — дань сезонным плодам».

К фестивальному сету можно будет заказать пейринг по специальной цене – коктейли Tchaikovsky Spritz и Gambini Peach Spritz, а также шот премиальной водки Tchaikovsky.

Сет Nome для РРФ: 

Спагетти из тунца с кампотским перцем и тапенадом из оливок

Фрегола и стейк топ блейд с соусом из каперсов и итальянских трав

Тарт с инжиром и сливочным кремом

1990 р.

Коктейль Tchaikovsky Spritz – 600 р.

Водка Tchaikovsky (40 мл) – 350 р.

Коктейль Gambini Peach Spritz – 600 р.

Большая Дмитровка, 23 с. 1

+74995751185

1466